加拿大乡间生活小记
（2020/08/08 – 11 星期六 – 星期二）星期六早上，本来“多跑（CRIT）”有群跑活动，但由于今天计划中午动身去乡下别墅度假，群跑的时间有些晚，于是爽了约，一个人早早地起床先出门跑了十一公里，回家洗洗涮涮吃了早饭，开始准备度假的东西。其实昨天下午，七七八八就把东西收拾的差不多了，今天主要是在菜园里摘菜带到别墅分享给同去的同学两家。
在多伦多，我有两个高中同班同学和一个同届不同班的同学。不知从什么时候，我们之间有了不成文的习惯，每年几家至少聚会两次。冬天一次，往往在圣诞节或中国新年左右；夏天 一次，在加拿大国庆节（七月一日）或安省市民节（八月第一个周一）。冬天是聚餐，夏天是露营或一起去乡下别墅小住几天。今年本来定了国庆节的露营，营地是布鲁斯国家公园。这个公园非常热门，好不容易抢了两个营地，谁知疫情一来，公园统统关闭。想着七月一日会重新开放，于是五六月份的时候，天天去查公园的开放状态。最终等来的还是坏消息，这个国家公园七月十四日才开放。几家人没有因为公园的关闭，放弃了聚会的机会。其中朱同学的太太Grace，在微信上看到一个国人别墅的宣传美文，就把文章发给我们。文章写的美，照片也照的美，大家很是兴奋，结果就有了这次乡下四天三夜的同学小聚。这是一处水边的小木屋，位于皮德堡的鸽子湖北端，距离多伦多接近两个小时的路程。
计划中午出发，但一家人和家狗小兰磨磨蹭蹭到了一点半才出发。路过好运渔具店买了活的鱼饵—一盒蚯蚓和两打中号鱼苗。渔具店人很多，奇怪，今天没有中国人，都是南亚裔和阿拉伯裔的人在买钓鱼的东西。老板不在，老板娘值班，心想坏了，一定给的鱼苗又不好又少。一般中国人渔具店，卖一打鱼苗，往往会给个二三十条。但好运渔具的老板娘几乎数着条数给你，一打顶多给你十五六条，中号中会参杂好多的特小鱼苗。果真，后来钓鱼的时候发现，鱼苗又少又小，严重影响了我们钓鱼的数量和质量。当年老板和他儿子主要管理这个渔具店，我是他们忠诚的顾客，但现在，只要可能，就不会到这个店里来。不知这个老板娘是精明还是不会做生意。
出了渔具店，直奔乡下的别墅。由于中间休息了一次，到了目的地，已经快四点了。到那里时，霍同学伉俪已经在那里了。卸车，安顿家狗小兰。还没卸车完毕，另一个朱同学一家四口也到了。因为疫情，三家人很久没有见面，互相问候寒暄，很是热闹了一番。无论是露营还是乡下别墅，几家人最主要的活动就是想着花样做饭吃饭，其次是喝酒聊天，然后是钓鱼、徒步和到附近的旅游景点走一走。其实这些活动都是些表象。在异国他乡，我们各自的小家远离父母兄弟姐妹，高中同学之间自然就成了亲戚。每年不多的几次相互走动，大家都看得比较重，这是我们和故土之间的一丝难舍之情，也慰藉着游子心里的思乡之苦。像歌里唱的那样，是叶对根的情谊。
一切忙妥当，才仔细里里外外看了看别墅。木制的房子不是很大，面向湖面、背靠森林。一般的别墅不会有地下室，但这个别墅由于建在斜坡上，就有了地下部分，一半是封闭的地下室。另一部分是半封闭的储物空间，里面放着船只、木材和一些杂物。地上部分有两层，第一层又分室内和室外两部分。室内是一间卧室和厨房、起居室、饭堂连在一起的大厅。厨房里，冰箱、炉头、微波炉、各种厨具和餐具，和居家的厨房没有太多差别。饭堂里，木制的大餐桌被六把木制餐椅围在中间，上面是个挺古朴的吊灯。起居室这是沙发、电视、壁炉。一切摆设像城里的居家，但又有些不同，一是几乎说有的内壁家具都是原木色、二十墙上的油画是描写乡间风景的，其中餐桌后面的一副更是这个别墅的肖像，一模一样。一层的另一半则是宽大的露台，露台面对湖面。露台的屋檐下摆着四个红色木躺椅，加拿大人把这种躺椅叫Muskoka Chair，以安省的著名风景区Muskoka命名。露台上还放有六人座的户外餐桌和一个木碳烧烤炉来做BBQ. 露台由于立在斜坡的低端，下面是刚才提到的半开放的储物间，所以在露台前面有一个三米宽五六米长的木梯直通草坪，傍晚坐在这个木梯上吹吹湖面上的清风，一定非常惬意。别墅的楼上是个阁楼，有两个挺大的卧室和一个不带淋浴卫生间。第一次住房顶倾斜的阁楼间倒是另有一番情趣。
走出别墅，是没有围墙的院子，大约一千多平方米吧，靠近森林的地方有个沙盘，沙盘上则立着大大小小的五六个各式各样的秋千，是个儿童乐园。不过，大人或大孩子坐坐也挺悠闲的。儿子和女儿就经常在这里回顾他们的童年秋千情结。靠近湖的一边，除了码头外，还有另一个十米见方的木制露台，可以站在这里钓鱼或发呆。院子的东边靠着一个非常豪的别墅，西边立着几个高大的松树把另一家邻居隔开。正好可以在两个松树干上绑上我的吊床，躺上去看看书听听音乐还不错。
很快到了做饭的时间。这一阵子，妻的身体不太好，我就自告奋勇地拍着胸脯说，我来承担我们家做饭的那份责任。其实自己本来就比较喜欢在厨房掇拾，又喜欢些花花草草，妻子有时笑话我说，下辈子我应该做她的女人，她做我的男人。不过这次，她没有力气笑话我了，嘿嘿。记得前些年在国内，妹夫揶揄我这个大舅哥说：二哥做饭比较生猛，不按常理出牌。想想还真是，自己比较不爱看什么菜谱，往往喜欢按照自己的想法胡乱搭配，说是烧菜，倒不如说是做实验。别说，有时还做出特别的味道。其实，人生也是如此吧，按别人的路子走，和按自己的路子走其实也没什么大的不同，生老病死，一样的流程。喜欢怎么样，就怎么样吧，人生苦短，无需特别在意别人的眼光。
来到乡下别墅的第一顿饭我来主厨，主食米饭，烧了四个菜：排骨炖豆角、蒜蓉炒瑞士甜菜、西红柿炒鸡蛋、胡椒干煎双椒。霍同学夫人拿出带来的卤猪蹄，又切了一盘酱牛肉，笑着说，这都是她老公的杰作，哈哈，看来做饭的不仅仅是我一个男人啊。朱同学夫人Grace, 用她家的新式电高压锅做了一道清烧茄子，非常美味。几个人七手八脚，不到半个小时，满满的一桌菜就上了这乡下别墅的餐桌。饭菜是齐了，酒不可少。我把自家地里的摘取的薄荷叶拿出来，放入青柠、冰块、苏打水、白糖，最后在加入白色的罗姆酒，调制了八杯Mojito。别说，自己调制的这款鸡尾酒不仅好看，味道也足（放了更多的烈酒，嘿嘿）。在炎炎夏天的乡下喝，它的清爽足以把我们从都市带来的风尘一扫而光。三家，六个大人，加上已成年的女儿雅子，七人八杯酒？嗯，是我故意给儿子也备了一杯，他今年十七，离喝酒的法定年龄差两岁。但我想稍带酒精的鸡尾酒应该没问题吧。但儿子却拒绝了我的盛意，要严格按照加拿大法规不沾酒精饮料。我不知是应该为他的恪守律法高兴，还是为他的墨守陈规担忧。哈哈，不管了，他自有他的生活，只要他开心就好，不必强求。
做饭吃饭，忙忙活活，七嘴八舌，笑语不断。快八点，告一段落，天已近黄昏，下一个重头戏“钓鱼”开始了。别墅里有五条小船：两条kayak、一只Canoe，一条脚踏船和一个铁皮船。铁皮船就是用来钓鱼的，可惜这条钓鱼船没有加马达，需要划桨。好在湖不大，从别墅的码头到深水钓鱼的地方也就四五百米，两人划上个十来分钟就可以到钓鱼点儿。今天钓鱼的“选手”是我、朱同学和小女雅子。我坐在船头，老朱在船尾，雅子坐在中间。把船划出码头附近的浅水区，到宽阔的水域，才发现湖上很多人在玩快艇，有些快艇还带了类似冲浪的滑水板，上面一般是半大的孩子。开快艇的可能是他们的父母，快艇飞快，孩子们一阵阵尖叫声和快艇一样划过水面。这才想起，今天是周六，度假的人很多。
这个湖叫鸽子湖，和安省的大多数的小湖一样，细长又曲折，来来回回总有三四十公里。湖面宽的地方也不过一二百米，窄的地方更是不超过十米，中间大大小小不少的岛屿。湖面不大，所以风浪也小，是水上活动绝好的地方。它们虽没有五大湖的壮阔，但秀丽却是那几个像海一样的大湖无法比拟的。如果说，五大湖像粗犷的高大男人，这些小湖就像低眉顺眼的小家碧玉。湖的岸边密密麻麻地建了很多别墅，别墅都是木制的，尖顶回廊、错落有致，每家都有木质阶梯通往湖边私人码头。别墅被郁郁葱葱的树林裹着，倒映在平静的湖面非常娴静美丽。
我们租住的乡下别墅在鸽子湖最北端，据说鱼类资源非常丰富。今天三人在湖上的拐弯处钓了一个多小时，晚霞从浅红到深红再到暗红，收杆的时候已经是鱼满仓了。六七条大嘴鲈鱼，还有些黄鲈、石鲈和太阳鱼。女儿没钓上鲈鱼，倒是钓上来了一条大的花鲗，很是稀罕。花鲗是中国鱼友的心头好，模样俊俏、肉质鲜美，妥妥的小鲜肉。味道很像是国内的鲫鱼，一般花鲗只有春秋两季，而且没有人工饲养的，全部野生。有些中国人拿花鲗炖汤来给孕妇催奶，在微信渔群里经常看到喜当爹的小伙子给他的月子婆姨高价求“鲗”，嘿嘿。两老一小三人划船上岸，岸上的霍同学已经在哪里等候，对于我们的渔获啧啧称赞，我们谦虚的说，这只是小试牛刀，好戏明儿早还会上演。
天彻底黑了下来，大家一路疲乏，又喝了酒、钓了鱼，所以没有长聊，各自进房间里休息。我就寝的地方不在室内，而在屋外的露台。订别墅的时候，屋主听说我们要带狗，不太乐意，好说歹说才勉强同意，但有条件是狗不能进入室内。但小兰天生胆小，从没有独自在户外呆过，把她自己放在户外，她一定会吠声不断。于是我们就决定带个小帐篷，晚上我来和她“同居”。加拿大的夏天的好处之一，就是白天再热，到了晚上也要盖上被子才能入眠。但今年刚入夏那会儿，天气燥热难当，不仅是白天，夜里也要开整晚的空调才能安眠入睡，这是我来加拿大将近二十年没有遇过的。好在八月份以来好了许多，白天照常热，但晚上又变回了加拿大夏天的常态。帐篷支在高高的露台上，一点也不潮湿，打开帐篷的顶端还能看到点点繁星。在帐篷里睡觉，更接近自然，虫鸣、蛙鼓、风声、叶语，让人心静的像天上的星星。有了我的陪伴，小兰很乖，任何动静都不会惊吓她。一人一狗都睡得非常熟甜，半夜下了小雨，也没有把我们吵醒。
睡得早，起的就早。五点半醒来，穿衣出门，朱同学和他夫人已经在客厅了。我们昨晚约了今早天一亮就起床一起钓鱼。没想到天下起了小雨，天阴，再加上已经八月初了，五点半天还没有亮。等了一会，看雨小了，天也麻麻亮了，三人划船入湖钓鱼。刚到湖中心，雨点大了起来，但已经不能回头了，冒雨钓了一个清晨，收获也不错。后来我们又钓了两次，都有收获，离开乡下回城时，每家还拎了一兜鱼。
接下来的两天，乡下别墅的生活休闲自在。钓鱼、喝酒、聊天、看手机、听音乐、跑步、酒铺参观、烧烤、划船、篝火、看乡下风景、还有发呆。走的时候大家还有些依依不舍，期待着下次的聚会，也盼望疫情快快滚蛋，正常平实的生活赶紧回来！
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